Die Statistische Physik studiert die Eigenschaften der uns umgebenden Materie. Weiche kondensierte Materie ist ein Überbegriff für Systeme, in denen Fluktuationen und molekulare Korrelationen eine große Rolle spielen. Im Vortrag wurde anhand des Beispiels kolloidaler Dispersionen (d.h. kleiner in einer Flüssigkeit gelöster Teilchen) diskutiert, wie Einstein und Perrin die Existenz von Atomen bewiesen, ob Kolloide schwärmen wie Vögel, als künstliche Moleküle reagieren und ob Glas fließt.